Archive for luglio, 2013
Se Ligabue cantava ‘Certe notti fra cosce e zanzare (…) sono un vizio che non vuoi smettere mai” probabilmente aveva già capito qualcosa!
Ebbene si, anche le zanzare amano il sapore della birra artigianale. E chi la beve ha più probabilità di essere bersagliato da questi fastidiosi insetti. Ho letto sul magazine online di Repubblica che “Basta una lattina, un boccale o una bottiglia di birra, e il rischio di essere succhiati dalla loro cannuccia personale aumenta alle stelle. Secondo una ricerca pubblicata dal ‘Journal of the American Mosquito Control Association’ “le zanzare si appoggiano e soffermano più facilmente sulla pelle di chi ha bevuto una o più birre che sugli altri“.
Non sapete più come motivare la vostra passione per la birra a mogli, madri, fidanzate e amici che vogliono convincervi dei benefici del vino?
Noi di Portale Birra siamo qui anche per questo. Contribuire a creare una cultura della birra artigianale, ovvero mettervi a conoscenza di tutti i buoni motivi per berla.
Non bere birra che ingrassi, la birra fa male, queste sono solo alcune delle balle che vi hanno raccontato per anni. Niente di più falso.
Non fa ingrassare.
Innanzitutto non è vero che la birra fa venire la pancia. Ne abbiamo già parlato. Il suo contenuto alcolico è molto inferiore a quello di altre bevande. Come ad esempio i long drink. Ovviamente deve essere consumata con moderazione e associata ad uno stile di vita attivo e sano.
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In queste giornate di caldo torrido, cosa potresti volere di più di una birra ghiacciata, un po’ d’ombra e della buona musica ad accompagnare l’ozio?
Forse qualcosa da leggere. Ma niente letteratura russa. Ci vorrebbe qualcosa di leggero e fresco, come la rubrica dell’estate SunBeer.
Torna anche questa settimana l’appuntamento grazie al quale Portale Birra ti presenta il suo staff.
Oggi conosciamo meglio Michele. Professione assaggiatore di birre artigianali, con l’hobby della programmazione web.
Ma non solo, anche amante della tavola. Quella con le quattro ruote, si intende.
Ma andiamo a scoprire qualcosa di più su questo skater.
Nome: Michele
Mansione: Assaggiatore (e webmaster)
Birra preferita: Founders All Day IPA, adatta a tutte le ore del giorno e della notte. L’esplosione di luppoli regala tanto pompelmo al naso, mentre la bassa gradazione alcolica la rende un’ipa molto beverina.
Che musica mi piace: Dal Metal al Dubstep
La mia Playlist:
Sul loro sito si legge “Unconventional beers for creative people”. Continuo a leggere. I ragazzi di Olmo si autodefiniscono “un branco di cani sciolti”.
Le loro armi sono tanto luppolo e ingredienti inusuali, ma soprattutto creatività e follia.
La curiosità aumenta. Se anche voi volete saperne di più non perdetevi la nostra intervista a questo birrificio anarcoartigianale.
Come al solito noi di Portale Birra non ci perdiamo nemmeno un evento quando si parla di birra artigianale. Se anche voi siete sempre alla ricerca di una bella manifestazione brassicola per bere e mangiare bene, vi suggeriamo Beer for Summertime, presso il Pikkio Coffee & Ice Breaker di Fiano Romano.
Se il 12 e 13 luglio prossimi sarete dalle parti di Roma, non perdetevelo!
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Birra artigianale e partita in tv con gli amici: bastano questi tre elementi a fare felice un uomo.
Lo stabilisce la ricerca americana effettuata dall’Indiana University School of Medicine. Secondo cui la birra favorisce la produzione di dopamina. Si tratta di un neurotrasmettitore che “ha molte funzioni nel cervello, gioca un ruolo importante in comportamento, cognizione, movimento volontario, motivazione, punizione e soddisfazione, nell’inibizione della produzione di prolattina (coinvolta nell’allattamento materno e nella gratificazione sessuale), sonno, umore, attenzione, memoria di lavoro e di apprendimento”. (Wikipedia).
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SunBeer è ormai diventato il nostro bar preferito. Chiacchiere, buona birra artigianale e ottima musica.
Se pensate che dietro Portale Birra ci sia uno staff di soli uomini, vi sbagliate di grosso. Le donne ci sono eccome! E amano la birra, a dimostrazione, dati di AssoBirra alla mano, che negli ultimi 10 anni il popolo delle consumatrici in Italia sia sensibilmente cresciuto, fino ad arrivare alle attuali 16 milioni.
Oggi vi presentiamo la prima: Elena, la nostra graphic designer. Se Portale Birra è così bello il merito è suo.
Ma andiamo a conoscerla meglio.
Nome: Elena
Mansione in Portale Birra: graphic designer
Birra preferita: Shayapu, del birrificio Toccalmatto
Che musica mi piace: un po’ di tutto
La mia playlist:
D’estate, sulla spiaggia affollata, con le temperature alle stelle, è naturale correre al chiosco e chiedere al barman di prepararci un soft drink ghiacciato. Non esiste una mossa più sbagliata di questa.Per tanti buoni motivi:
- gli zuccheri raffinati aggiunti alla bevanda fanno male alla salute dei denti e alla linea;
- i dolcificanti dietetici sono dannosi;
- queste bevande non sono dissetanti;
- la plastica in cui sono contenuti i liquidi inquina l’ambiente, e non tutte le spiagge sono attrezzate di raccoglitori differenziati;
- lo zucchero copre il sapore dei cibi;
- contengono coloranti artificiali.
Meglio bere una dissetante birra artigianale in bottiglia.
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