Archive for luglio, 2015
Vino o Birra, Carne o Pesce, Mare o Montagna. Beatles e Rolling Stones. A Rimini però, il 30 luglio, non ci sarà bisogno di scegliere. Vino e Birra conviveranno in pace, durante l’evento Un Mare di Birra (e Un Mare di Vino), organizzato direttamente sulla battigia.
Dici Caronte e pensi all’ondata di caldo afoso, non più al traghettatore di anime di dantesca memoria.
Così se anche per voi, nelle ultime settimane, ventilatore, ghiaccioli e aria condizionata non sono più sufficienti, oggi abbiamo un nuovo suggerimento da darvi per superare la canìcola. Ovvero, la birra al frumento.
Infatti, il frumento è utilizzato da tempo immemore per la sua capacità rinfrescante. Leggermente acidulo, aumenta la forza dissetante della nostra bevanda preferita.
La locandina parla chiaro: niente sarà più come prima. L’evento “Corri per il Porcetto”, come viene chiamato dai sardi e non erroneamente porceddu come crediamo noi continentali, sarà una buona occasione per divertirsi, bere e mangiare insieme ad un bel gruppo di buontemponi.
Più che una gara un percorso enogastronomico, lungo il tragitto che va da Nuraghe a Ugolio.
Una birra fatta con la nebbia, sembra fantascienza e invece è tutto vero.
L’idea ecologista arriva dal Cile: Marco e Miguel Carcuro, due fratelli, hanno iniziato a produrre due birre, la “Cerveza Atrapaniebla” e la “Camanchaca“.
L’intuizione è arrivata quando i due si sono resi conto che un campo avvolto dalla nebbia aveva le caratteristiche ideali per produrre una buona birra.
