Archive for ottobre, 2016

Halloween: birre “mostruose” per la notte delle streghe!

ottobre 21, 2016 |  da  |  Versate&Bevute  |  No Comments

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Manca poco ormai per il consueto appuntamento con la notte più spaventosa dell’anno! La tradizione di Halloween e le sue zucche intagliate ormai ha preso piede in ogni parte del globo! Parallelamente a questa tradizione, ottobre è il periodo dell’anno in cui negli Stati Uniti vengono rilasciate miriade di pumpkin ale, le famose birre alla zucche, uno dei pochi stili autoctoni americani. Nonostante qualche birrificio europeo, tipo BrewDog, abbia ripreso questa tradizione di produrre birre alla zucca, resta ancora molto difficile reperire validi esempi di questo stile alle nostre latitudini. Ma una notte di Halloween senza birra non è minimamente immaginabile, ecco quindi come possiamo accompagnare la nostra serata a base di film horror!

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Toccalmatto, provate le varianti “matte” del birrificio di Faenza

ottobre 10, 2016 |  da  |  Portale Birra, Versate&Bevute  |  No Comments

Quintessenza

Portale Birra è lieto di avere tra i suoi prodotti una vasta gamma di birre provenienti dal birrificio faentino Toccalmatto. Dal 2008 il fondatore Bruno Carilli infatti lavora con passione producendo tante varietà diverse di birra, sempre innovative, con una particolare propensione alle birre ad alta fermentazione.

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