Versate&Bevute: Vienna Lager di Canediguerra.

marzo 3, 2016 |  da  |  Versate&Bevute  |  No Comments

Ha da poco compiuto un anno di vita la creatura di Alessio “Allo” Gatti che nel gennaio del 2015 dopo una lunga esperienza fra le fila di birrifici italiani del calibro di Bruton, Toccalmatto, Brewfist e Birra del Borgo, ha avviato, ad Alessandria, un progetto tutto suo: Canediguerra.
Bohemian Pilsner, American Ipa e Brown Porter hanno battezzato l’esordio sulla scena italiana, seguite a ruota poi da una Berliner Weisse, una Double Ipa e una Vienna Lager.

Birra Canediguerra

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Come degustare una birra.

febbraio 2, 2016 |  da  |  Versate&Bevute  |  No Comments

Apprezzare una buona birra presuppone un approccio consapevole ed interessato a ciò che il bicchiere è in grado di fornirci. Orientarsi verso questo tipo di conoscenza, permette di valutare e cogliere sfumature che questa bevanda può regalare!
Alzare l’asticella dall’esclamazione “ah, questa birra è buona” ad una visione più completa, può essere un esercizio molto divertente!
Sia chiaro, al termine della lettura di queste righe non diventerete certo giudici internazionali per la valutazione delle birre! Avrete però una maggiore cognizione su questo mondo.

Come degustare una birra
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